Image

Banan–Kokos Sunde Vafler (4–5 personer)

Ingredienser

  • 6 æg
  • 4 dadler (uden sten)
  • 1 moden banan
  • 2 tsk kardemomme
  • 1 tsk vanilje
  • 2 spsk kokosmel
  • 1 scoop Green Goodies Marine Collagen (neutral)
  • Et nip salt
  • Smør til stegning

Sådan gør du

  1. Kom æg, banan og dadler i blender eller brug stavblender, til massen er helt glat.
  2. Tilsæt kardemomme, vanilje, kokosmel, collagen og salt – blend kort igen.
  3. Lad dejen hvile 5 minutter (kokosmel suger væske og giver bedre konsistens).
  4. Varm vaffeljernet op og smør let med smør.
  5. Bag vaflerne gyldne og sprøde.

Banan–Kokos Vafler – Næringsindhold pr. 100 g (ca.)

Pr. 100 g.

 Mængde

Kalorier

~150 kcal

Protein

~12 g

Fedt

~7 g

Kulhydrat

~9 g

Kostfibre

~2 g

Add a comment